Как выбирать йогурт, мороженое и кефир - советы Алексея Душки

В новом выпуске программы "Жизнь без обмана" на телеканале "1+1" автор и ведущий проекта Алексей Душка рассказал, как качественные молочные продукты по разумной цене.

Йогурт

1. При выборе йогурта следует обратить внимание на состав наполнителя – там на первом месте должны быть указаны фрукты, ни в коем случае сахар.

2. Также крахмал или пектин могут быть только в составе фруктового наполнителя, а не самого йогурта.

3. Проверить, добавляют ли производители в йогурт искусственные красители, можно дома с помощью обычной соды. Налейте йогурт в прозрачный стакан, добавьте туда чайную ложку соды и тщательно перемешайте. Если йогурт отреагирует на соду и изменит цвет на светлозеленоватый, то в нем используют только натуральный краситель - антициан, который содержится в фруктах.

Мороженое

1. В Украине производители могут добавлять растительные жиры в мороженое вполне законно, если на упаковке сделают отметку ДСТУ4735. Настоящее же мороженое, которое изготовлено из молочных жиров, имеет отметку ДСТУ4733.

2. Чтобы выбрать качественное мороженное, модно немного постучать по нему. Если оно твердое, то существует меньшая вероятность, что его предварительно размораживали.

3. Попробуйте дома подтопить кусочек мороженого феном. Мороженое с натуральными ингредиентами будет после таяния похоже на йогурт, однородным по структуре, мороженое с растительными жирами – неоднородное, из него будет отделяться вода, образовываться комки.

 Кефир - это натуральный продукт, в котором содержится большое количество полезных веществ и витаминов, но со временем они испаряются. Поэтому при его выборе руководствуйтесь простым рецептом - покупайте самый свежий кефир, который есть на полке в супермаркете.

Больше подробностей о тонкостях выбора молочных продуктов смотрите в программе "Жизнь без обмана".

Напомним, по вторникам в 22.00 в эфире телеканала "1+1" выходит программа "Жизнь без обмана", где Алексей Душка рассказывает, как выбирать продукты европейского качества по украинской цене.

За дополнительной информацией обращайтесь к группе продвижения информационного вещания "1 + 1 медиа", +38 044 490 0101, prgroup@1plus1.tv; http://media.1plus1.ua/.

Оставьте свой комментарий

Следующая публикация