Последние

Больше новостей

Популярные

Больше новостей

Комментируют

Больше новостей
Аэродром для мух: Супрун рассказала об опасности уличной еды и как уберечься от отравления

Также чиновница поделилась лайфхаками в магазине и советами для пикника.

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун рассказала, что летом из-за высокой температуры возрастает риск отравиться едой. "Случаи с киевской шаурмой - красноречивое тому подтверждение", - говорится в ее сообщении в Facebook.

По словам чиновницы, для ценителей уличной еды - это сигнал, что стоит воздерживаться от любимых блюд в случае малейших сомнения относительно безопасности хранения или приготовления продукта.

Так, это касается не только шаурмы. Хот-доги, пирожки с беляшами и другой фаст-фуд, который можно купить в киоске или на уличной ярмарке всегда является потенциально опасным для здоровья, если вы не уверены в каких условиях он хранился и готовился, отмечает Супрун. Прежде всего, опасность представляют мясо и разнообразные соусы на основе майонеза.

"Представьте, какой рай для опасных микроорганизмов возникает на шампуре в киоске при температуре почти 40 градусов. Или же на стихийном рынке, когда мясо или рыба просто лежит на деревянных раскладках и часами служит аэродромом для мух", - предостерегает и.о. министра.

Также Ульяна Супрун дала такие советы украинцам:

  • Если есть хоть минимальное сомнение относительно соблюдения санитарных норм и правил хранения пищи в месте, где ее покупаете, - воздержитесь от нее!
  • Лайфхак в магазине - класть эти продукты в корзину уже после остальных продуктов, которые вы хотите приобрести. Так оно дольше будет оставаться охлажденным.
  • Не оставляйте готовую еду на столе дольше, чем на два часа. Также, если еда осталась после пикника - ее не стоит сохранять “на потом”.

"Будьте осторожны и не позволяйте сиюминутному удовлетворению стать угрозой для вашего здоровья", - сказала Супрун. Также она напомнила, что всего в Украине за последние полгода острыми кишечными инфекциями, куда входят пищевые отравления (не включая ботулизм и отравление грибами) заболели 47 256 человек. Отдельно сальмонеллезными инфекциями за этот период заболели 3046 украинцев.

За останні кілька днів шаурмою отруїлися 70 киян! І це тільки шаурмою, тільки в Києві (https://goo.gl/xn3pHS). Загалом...

Опубліковано Уляна Супрун Четвер, 2 серпня 2018 р.

Ранее Супрун рассказала, как защитить ребенка от отравления и не наделать еще больше беды в случае недомогания. И.о. министра отмечает, если случилась беда и ребенок уже отравился опасными веществами – следует немедленно вызвать бригаду экстренной помощи.

ВидеоОтравление шаурмой в Киеве: число пострадавших возросло до 70

Количество пострадавших от отравления шаурмой в Киеве возросло до 70 человек. На больничных койках, в частности, десять детей. Симптомы одинаковые - диарея, тошнота, высокая температура. Все больные пробовали фаст-фуд в разных районах столицы, у большинства - подозрение на сальмонеллез. Вероятно, возбудитель инфекции был в курятине.

Отравление шаурмой в Киеве: число пострадавших возросло до 70

Выбор редакции