Шоколад – сладкий друг вашего организма

Люди издавна считали, что шоколад обладает свойствами, полезными для здоровья. В последнее время эти предположения все чаще получают научное подтверждение. И это – приятная новость для любителей пикантного десерта.

Непростая сладость

     Вкуснейший шоколад всевозможных сортов – лакомство, которым любят побаловать себя сладкоежки со всего мира. Это не просто десерт к чаю, кофе или вину, но во многом полезный продукт. Положительные свойства сласти давно известны истинным гурманам. И все чаще они получают научное обоснование. Особенно интересна связь между употреблением шоколадного лакомства и улучшением работы головного мозга.

Шоколад_1

Влияние шоколада на умственную деятельность

     Ученые английского Университета Рединга провели исследование. И выявили закономерность между улучшением умственных способностей и употреблением какао-сладости. Внушительный результат показали испытуемые, пробовавшие горький черный десерт – умственные способности увеличились на 65%. Молочная сласть менее «активна» – показатели улучшились на 25%. А польза от белого лакомства вовсе отсутствует.

     Всему виной флавоноиды, содержащиеся в зернах какао. Они стимулируют умственную активность за счет усиления притока крови к мозгу. Чем больше их содержание, тем сильнее эффект. Улучшается концентрация внимания, память, повышаются способности к обучению. К такому же результату пришли сотрудники Гарвардской медицинской школы. Похожие заключения оглашали ученые Университета Глазго, Университета Южной Австралии.

     Правда, действие «волшебного» лакомства недолговременно – всего час. Главное не переусердствовать с количеством употребляемой сласти. Оптимальная суточная доза полезного шоколада, которая не навредит вашему здоровью, – максимум 40-50 грамм.

Шоколад_2

Польза и вред шоколада для организма человека

     В умеренных дозах десерт безвреден для здоровья. Если конечно, у вас нет на него аллергии, вы не страдаете сахарным диабетом. Тогда от употребления сладости лучше отказаться. Если порции лакомства будут чрезмерными, то нарушится углеводный обмен. Что в связке с жирами, входящими в его состав, негативно отразится на фигуре. Поэтому, чтобы любимый десерт приносил здоровью только пользу, придерживайтесь суточной нормы.

     Шоколадная сласть, особенно с высоким процентом содержания какао, полезна для сердечно-сосудистой системы. В ее состав входит теобромин, обладающий спазмолитическим действием. Благодаря ему снижается риск возникновения болезней сердца.

     Также положительно действуют на сердечно-сосудистую систему калий, магний, железо, входящие в состав какао. Они повышают уровень гемоглобина в крови, препятствуют образованию тромбов, нормализуют кровяное давление.

     Теобромин, кофеин, фениэтиламин усиливают выработку серотонина и эндорфинов. Они действуют как антидепрессанты: поднимают настроение, улучшают тонус организма.

Шоколад_3

Горький, черный шоколад содержит антиоксиданты, которые замедляют процессы старения организма. В умеренных дозах он помогает нормализовать обмен веществ, способствует похудению.

     Главное помните – употреблять лакомство нужно с умом. Не превышайте оптимальную суточную дозу, но и в удовольствии себе не отказывайте. Всегда приятно побаловать себя плиткой шоколадной вкуснятины.

     А выбрать сладкий десерт к чаю или кофе вы можете на сайте магазина Rozetka. Здесь вы найдете лакомства на любой вкус с любым содержанием какао и пикантной начинкой.

Оставьте свой комментарий

Следующая публикация