Вкусный символ украинской столицы: готовим котлету по-киевски в прямом эфире

Сегодня в прямом эфире утреннего шоу "Сніданок. Вихідний"готовим настоящую котлету по-киевски. В 70-х годах прошлого века она считалась кулинарным деликатесом. Через десять лет ее называли антистиль. Сегодня она - символ украинской столицы. На словах все элементарно: в куриное филе, предварительно отбитое, заворачивают кусок сливочного масла, панируют и жарят во фритюре. Но приготовить это блюдо очень трудно. Нам понадобятся следующие ингредиенты: 400 г куриного филе, 150-200 граммов сливочного масла, два яйца, панировочные сухари, 2-3 столовые ложки муки, 50 граммов молока, зелень, соль и перец по вкусу.

Оставьте свой комментарий

Выбор редакции