Таинственная история котлеты по-киевски

Ее изобретение приписывает себе француз Николя Аперта, который еще в 1812 готовил котлету из курицы. Россияне уверены, что придумали котлету через 100 лет - в 1912. А кто-то считает, что изобретателем является именно киевский ресторатор, который в 1947 году готовился к встрече иностранных гостей и приготовил нежную котлету со сливочной начинкой. Но факт остается фактом: знаменитую киевскую котлету можно попробовать не только в Киеве. Практически во всех странах можно найти рестораны, где подают «настоящую» котлету.

Оставьте свой комментарий