Как выбрать и засолить селёдку в домашних условиях

Как выбрать и засолить селёдку в домашних условиях

Соленая селёдка - любимая закуска, а нередко и основной ингредиент салатов. Как выбрать селёдку и замариновать ее в домашних условиях, рассказала доктор технических наук Лариса Баль-Прилипко.