Эксперт по пищевых технологиях рассказала, как покупать продукты на рынке и в супермаркете

Эксперт по пищевых технологиях рассказала, как покупать продукты на рынке и в супермаркете

Согласно исследованиям Research & Branding Group 51% украинцев покупают продукты на рынках, 45% - в небольших супермаркетах и гастрономах, 31% - в гипермаркетах, а 6% - в киосках. Как известно, и на рынке, и в супермаркете есть свои преимущества и недостатки. Почему и в чем предоставить преимущества - расскажет Лариса Баль-Прилипко доктор технических наук, профессор, декан факультета пищевых технологий