Русла Сеничкин предлагает готовить хот-дог без сосиски.
Ингредиенты:
мясной фарш - 400 г
сыр - 250 г
бекон - 150 г
горчица - 1 ст. л.
булка - 2 шт.
томатный соус - 2 ст. л.
несладкий йогурт - 2 ст. л.
болгарский перец - 3 шт.
зелень и специи по вкусу
Мясо (свинину, говядину или курицу) перемолоть в фарш и добавить специи.
Почистить перец и разрезать пополам, положить внутрь кусочек сыра и сверху положить фарш, завернуть все в бекон. Затем обжарить на сковороде гриль.
Булочки разрезать пополам и положить внутрь рулетики из бекона, перца, фарша и сыра. Полить горчицей, томатным соусом и йогуртом.
Посыпать сверху зеленью.
Кулинарную книгу Руслана Сеничкина "Сніданки для дітей" можно заказать тут.