Вафельные трубочки с крем-сыром

Последние

Больше новостей

Популярные

Больше новостей

Комментируют

Больше новостей

Этот нежный десерт идеально подойдет к чаю или кофе.

Вафельные трубочки — это не сахар, не куча жиров и калорий. Этот десерт подарит вам теплые ассоциации, хорошее настроение и станет маленькой слабостью, которую стоит себе позволять для счастья.

Ингредиенты:

Тесто:

  • сливочное масло — 200 г;
  • куриные яйца — 2 шт;
  • сахар — 150 г;
  • мука — 560 г.

Начинка:

  • крем-сыр — 300 г;
  • сахарная пудра — 100 г;
  • клубника (чем больше, тем лучше).

Процесс:

1. Сливочное масло растопить.

2. Холодные куриные яйца взбить с сахаром до густой пены. Добавить растопленное масло.

3. Затем понемногу в массу добавлять муку, тщательно вымешивая тесто.

4. Разогреть вафельницу, выложить в нее тесто и выпекать вафли. Сразу же после готовности скрутить вафлю в трубочку (любой предмет в виде трубки с маленьким диаметром подойдёт для идеальной формы).

Начинка:

1. Крем-сыр с сахарной пудрой мешаем венчиком. Перекладываем в кондитерский мешочек.

2. Клубнику нарезаем кубиками.

3. Берем трубочку, в центр кладем клубнику, с двух сторон немного вводим крем, опять клубника, за ней крем и чередуем.

4. Поместить в контейнер с крышкой и хранить в холодильнике (но уверена, хранить не придется).

Кушаем в первой половине дня, чай или кофе без сахара — идеальная компания к таким трубочкам.

Оригинал

Оставьте свой комментарий

Выбор редакции