Как правильно пить кофе

Кофе влияет на каждый организм по-разному, поэтому единой дневной нормы нет.

Однако на что кофе будет иметь положительное, на что пагубное влияние, а также как определить свою дозу напитка, рассказала и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун.

ПРЕИМУЩЕСТВА КОФЕ

Видео: Merve Tekin | YouTube
  • Улучшает состояние выстилки кровеносных сосудов, уменьшает риск атеросклероза;
  • на 40% уменьшает риск рака печени у людей-носителей вируса гепатита С;
  • у людей, на которых кофе "не действует", снижает развитие сердечно-сосудистых болезней;
  • умеренное потребление кофе уменьшает вероятность преждевременной смерти на 15%;
  • меньший риск заболеть диабетом. У диабетиков кофе уменьшает образование жира в зоне живота;
  • повышение давления, улучшение мозгового кровообращения, однако не всегда это полезно;
  • увеличение сфокусированности, борьба с сонливостью и улучшения настроения.

ВРЕД ОТ КОФЕ

Видео: The Creative Trail | YouTube

Медленное обезвреживания кофеина

Если у вас гены “мощных" цитохромов, напиток почти не будет действовать. Владельцы "медленных" цитохромов долго обезвреживают кофеин, поэтому возникает тахикардия, боль в сердце, тревожность и тому подобное. Последнее следует воздерживаться от кофе, либо пить без кофеина.

Зависимость от кофе

Сначала кофе вызывает выброс веществ, которые "пробуждают" удовольствие и бодрость. Кофеин "тормозит торможение", мозг дальше высвобождает нейромедиаторы возбуждения. Но со временем он привыкает к этому. Вы употребляете больше кофе, но это вызывает разве тревожность. В таком случае стоит забыть о кофе на несколько недель.

Кофе со вкусностями и/или молоком вредна

Бывает такое, что кишечник перестает образовывать лактазу вследствие инфекции, но впоследствии эта способность восстанавливается. Поэтому кофе лучше запивать водой, употреблять без сахара и вкусностей или молока.

Большое латте с сахаром равняется порции спагетти. Напиток не должен заменять полноценное блюдо.

СКОЛЬКО КОФЕ ПИТЬ

Видео: Starbucks Coffee | YouTube
  • Если кофе "не действует", пейте до 6 порций эспрессо/день; если действует, пейте не больше одной;
  • примерная допустимая дневная доза - до четырех порций кофе (=400 мг кофеина);
  • учитывайте количество молотого кофе, из которого готовили напиток;
  • беременные могут пить кофе 1-2 раза в день, но помните: во время беременности кофеин разрушается медленнее;
  • если кофе кажется невероятно горькой, то вы "суперласун”, и у вас особая форма рецептора горького;
  • избегайте энергетических напитков через высокую дозу кофеина в них;
  • для "рывка" выпейте кофе и поспите 15 минут. Так в мозгу будет меньше аденозиновых рецепторов, и кофеин легче заблокирует остальные;
  • не пейте кофе слишком горячей, потому что это увеличивает риск рака пищевода.
Видео: EatingWell Magazine | YouTube

Узнать больше