Вреден ли на самом деле глютамат натрия и зачем его добавляют в продукты

Вреден ли на самом деле глютамат натрия и зачем его добавляют в продукты

Сегодня поговорим о том, что такое глютамат натрия и вреден ли он для организма человека. Опровергаем мифы о вреде этой добавки. Это усилитель вкуса. На упаковках сказывается MSG, Е621 или monosodium glutamate. Одно только его название почему-то вызывает шок у большинства хозяек.