Ведущая программы Ольга Фреймут будет не только указывать на недостатки заведений, но и поможет их устранить. В течение пяти дней она вместе с командой экспертов превратит заведение, которое находится на грани краха, в успешное место. Главный помощник ведущей - известный ресторатор Дмитрий Борисов.