Есть то, что ползает - обычное дело для страны. Однако до сих пор насекомых там в основном просто жарили с чесноком или перцем чили. И теперь владелец одного из ресторанов в городе Сиемреап решил совместить экзотику и западную кулинарию. Так, в меню можно найти пирожки с тарантулами и салат со скорпионом или папайей. Дело пошло успешно, и вскоре ресторан планирует открыть несколько филиалов, в том числе и в столице Камбоджи, Пномпене.
В Камбодже французский ресторан готовит насекомых на западный манер
