Как избежать опасностей в хлебе и правильно его хранить

Как избежать опасностей в хлебе и правильно его хранить

Алексей Душка и опытные пекари расскажут, какой хлеб наиболее чувствителен к плесени, что такое "картофельная палочка" и как правильно хранить хлеб, чтобы плесень на нем размножалась не так быстро.