Биохимик Глеб Репич рассказал, чем полезна и вредна соль

Биохимик Глеб Репич рассказал, чем полезна и вредна соль

Бесспорно, без соли не обойдется ни одно кулинарное блюдо. Но как много на самом деле мы об этом продукте? А с точки зрения химии? От нашего гостя - биохимика Глеба Репича - Сниданок узнал, сколько существует типов соли, чем они отличаются и насколько вредной может оказаться обычная поваренная соль.