Качество любого сыра зависит в первую очередь от качества его главного ингредиента. Хороший сыр не может стоить дешево. Качественный сыр может храниться долго, если это делать правильно. Все зависит от рецепта и способа варки. В любом случае его следует держать в холодильнике при температуре не выше плюс 5 градусов.
Алексей Душка рассказал, как выбирать сыр
