Шампанское изобрели в Британии, а не во Франции

Курьезы 27 сентября, 2008, 15:43 76
Добавить в избранное
Технологии изготовления игристого вина и бутылки из толстого стекла для его укупорки были созданы в Великобритании на несколько десятилетий раньше, чем во Франции, которая считает себя родоначальницей шампанского.


    В Великобритании вышла в свет новая книга историка Джеймса Кроудена, где описывается история возникновения разных алкогольных напитков на Британских островах.


Шампанське
Архів
Французы считают шампанское своим изобретением
  Особенное место в книге отводится истории появления игристого вина, рецепт которого в 1682 году представил Королевскому научному обществу в Лондоне ученый-самоучка из западной Англии Кристофер Меррет.


    "Он использовал технологии индустрии производства сидра для контроля за второй ферментацией, которая делает вино игристым и что главнее всего, он изобрел толстое стекло, которое оберегало бутылку от разрыва изнутри", - пишет британское издание.


    Все это происходило более чем за 30 лет до того, как монах-бенедиктинец Дом Периньон начал свое знаменитое производство в аббатстве на севере Франции, которое французы теперь так ревностно оберегают от любых посягательств.


   Однако тогда, в начале 18 века, сами французы признавали, что у них нет соответствующих бутылок для разлива шампанского и они используют для этого Verre anglais, то есть "английское стекло".

Узнавайте главные новости первыми — подписывайтесь на наши push-уведомления.
Обещаем сообщать только о самом важном.

Отправить другу Напечатать Написать в редакцию © По материалам РИА Новости / Н.З.
Увидели ошибку - контрол+энтер
Курьезы 27 сентября, 2008, 15:43 76
Добавить в избранное
Всего комментариев: 0
Выбор редакции