Колбасы из чистого мяса не будет

Госпотребстандарт отменил приказ о внедрении с 1 августа новых стандартов для производства колбасы, которые жестко регламентируют содержание мяса в колбасе разных сортов.

Об этом сообщил заместитель министра экономики Андрей Близнюк.

Таким образом, отметил заместитель министра, новые стандарты для производства колбасы, как и планировалось раньше, внедрят с апреля 2009 года.

Объясняя причины такого решения, Близнюк сказал, что в настоящее время производители не готовы к внедрению таких стандартов.

Также, по его мнению, потребители тоже вряд ли будут готовы покупать продукт, в котором по новым правилам нет некоторых ингредиентов и добавок, которые формировали оригинальный вкус того или иного сорта колбасы.

Напомним, что с 1 августа планировалось внедрение новых стандартов для производства колбасы, которыми определялось конкретное содержание чистого мяса, а также ограничивалось наличие разных пищевых и вкусовых добавок, а также субпродуктов.

В частности, по новым правилам, колбаса высшего сорта должна производиться на 100% из мяса.

Оставьте свой комментарий

Аватар
Оставьте свой комментарий

Комментарии к посту

Последние Первые Популярные Всего комментариев: