Ежегодно шведы выбрасывают "нехороших" овощей на 6 миллиардов долларов

Ежегодно шведы выбрасывают "нехороших" овощей на 6 миллиардов долларов
Четверть пригодного к пище урожая моркови шведы выбрасывают из-за непривлекательного внешнего вида.

Несколько тонн "некрасивой" моркови, свеклы и других овощей общей стоимостью 6 миллиардов долларов шведы выбрасывают ежегодно.

Согласно последнему докладу властей, непривлекательные товары даже не доходят до полок продуктовых магазинов. По мнению предпринимателей, помятые помидоры и корявая морковь не найдут своего покупателя и испортятся, нанеся владельцам супермаркетов убытки.

"Огромное количество моркови приходится просто выбрасывать из-за того, что у нее нет товарного вида. Учитывая ситуацию, в которой находится современный мир, это просто неправильно", - считают местные фермеры. По их словам, магазины отказываются принимать "слишком короткие, слишком длинные или слишком кривые овощи".

Зачастую в Швеции бракуется морковь. Так, ежегодно магазины отправляют на свалку около четвертой части всего урожая моркови; а одна треть производимых продуктов никогда не доходит до стола покупателей будучи абсолютно пригодными к еде.

Несмотря на то, что большинство фермеров перепродают непринятые супермаркетами овощи на корм животным, проблема с продажами усиливается с каждым годом, отмечают эксперты.

"Мы должны относиться к этому серьезно. Нормальная еда, которая выбрасывается на помойку, это угроза нашему будущему", - заявили специалисты из сельскохозяйственного совета Швеции.

Напомним, что международная благотворительная организация Oxfam недавно подсчитала, что мировые цены на основные продукты питания к 2030 году могут вырасти более чем в два раза.

Со своей стороны специалисты ООН утверждают, что уже в этом году произойдет резкий скачок цен на продукты питания. Причиной подорожания продовольствия эксперты называют засушливую погоду в Европе весной.

Читайте также:

В этом году в Украине будет много грибов и дешевых арбузов

Горох в Украине станет дефицитным продуктом

Овощи в Украине подорожали на 36%

Россия забраковала украинский сыр

Узнавайте главные новости первыми — подписывайтесь на наши push-уведомления.
Обещаем сообщать только о самом важном.

Отправить другу Напечатать Написать в редакцию © По материалам gazeta.ru / ЕК
Увидели ошибку - контрол+энтер
Всего комментариев: 0
Выбор редакции